Yerli Domates Çeşitleri – Atalık Tohum
Türkiye'de yetişen yerel domates türleri
Doğal Tarım – Permakültür uygulayıcısı Murat Yılmaz bu yazısında kendi bahçesinde yetiştirdiği yerel domates çeşitlerini kendi çektiği harika fotoğraflarla bize tanıtıyor.
Her mevsimin yaşandığı ülkemiz gıda üretimi çeşitleri açısından müthiş bir zenginliğe sahip. Daha önce Mehmet Tülüce Osmaniye’deki doğal tarım bahçesindeki zeytin çeşitlerini anlatmıştı. Bu yazıda da yazarımızın Ordu’daki Kuşlar Vadisi permakültür bahçesinde kendi yetiştirdiği yerel domatesler var. Yazıda ayrıca yerel ata tohumlarımızın iddia edildiği gibi verimsiz olmadığı uygulamasıyla anlatılıyor.
– Hamiyet Bayram
Dev domatesler dev lezzetler
Koyulhisar – Çanakkale Çan domatesi – Üç burun biberi
Ordu pembesi – Koyulhisar sarı domatesi.- Koyulhisar pembe domatesi
Koyulhisar Domatesi
658 gramlık bir Koyulhisar domatesi. Eğer hasat etmeseydim çok daha fazla büyüyecekti.
Koyulhisar pembesi
Koyulhisar sarısı domatesi
Koyulhisar domatesi
Lezzeti dillere destan olmuş, coğrafi işaret almış, sadece hayvan gübresi ile yetiştirilmiş muhteşem bir domatestir. Sivas yöresine ait bir domates çeşididir.
Ordu kırmızısı
Ordu kırmızısı iç kesit
Çeri domates çeşitleri
Sarı Çeri Domates
Sar çeri, temmuz ayından Kasım ayına kadar meyve veriyor. Topladıkça yeni çiçek açıyor. Çok lezzetli. Hem kahvaltılık hemde soslarda muhteşem lezzet katıyor. Bakım istemez.
Sarı kiraz domatesi
Özellikle bu çeri domatesler domateslerin atası. Yabani çeşitler olduğu için bunlar kolay kolay hasta olmuyor.
Kırmızı çeri domates
Özellikle kahvaltılıkların vazgeçilmezi
Karışık çeriler
Bunlara özellikle konservelerde diğer domateslerle beraber karıştırıyoruz aroması hepsine dağılıyor.
Sebze yataklarında domates
Sebze yataklarında yaptığımız bu domatesler özellikle hava akımı olmasına dikkat edersek hiçbir şekilde hastalık olmuyor.
2 domates ufak bir dalı paylaşmışlar
Birçok çeşidin olduğu bir hasat kasası
Sadece bahçedeki çeşitlerden elde edilen salata
Başka hiçbir besine ihtiyaç yok. Hem çok lezzetli hem de besleyici.
Yerel tohumlarımız verimsiz değildir
Yerel tohumların verimsiz olduğu zırvaları ile halkın kendi tohumlarını kullanmaması için elinden geleni yapan lobiler var.
Ata tohumları verimsiz değildir.
Yerele uyum sağlamış çeşitler daha dayanıklı ve hastalıklara dirençlidir.
Sentetik gübre istemez bu sayede hem ekonominizi hem toprağınızı korursunuz.
Böceklere ve zararlılara karşı daha dayanıklıdır.
Lezzetlidir.
Vitamin ve mineral açısından daha zengindir.
Bunlar bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Murat Yılmaz
